| 图书简介[ 滚动 - 展开 ] |
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中国茶文化形成系统的理论体系，并将茶事升格为文化艺术，肇始于陆羽的《茶经》。《茶经》被誉为茶叶百科全书，是中国最早、最完整、最全面介绍茶的专著，第一次系统、全面总结唐代以前与茶有关的诸多经验，推动了后世茶生产和茶道普及；陆羽提出“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人”，“精行俭德”从此成为中国茶文化的核心思想，对后世茶学研究也有很深的影响，对中国茶文化具有划时代的意义。
《茶经》在《新唐书》《通志》《郡斋读书志》《直斋书录解题》等书中皆有记载，古代先后刊刻过六十多个版本，但南宋以前的多种版本现已不存，现存最早的版本就是宋左圭编、南宋咸淳九年（1273）刻《百川学海》本。
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